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    霞多麗產自哪里?

    2023-05-12 13:59:20 來源: 葡萄酒網
    摘要

    如果你有一美元,可以買到很多關于霞多麗起源的故事,那么,你就可以買很多瓶這種美味的葡萄酒了!事實上,只有當DNA研究被使用時,霞多麗的官方起源才被揭示出來。霞多麗,以及各種各樣的葡萄都源于一組父母,即皮諾葡萄和Gouais Blanc葡萄。這就是為什么霞多麗和黑皮諾總是一起種植的原因。

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    葡萄酒網
    羅婷

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    如果你有一美元,可以買到很多關于霞多麗起源的故事,那么,你就可以買很多瓶這種美味的葡萄酒了!事實上,只有當DNA研究被使用時,霞多麗的官方起源才被揭示出來。霞多麗,以及各種各樣的葡萄都源于一組父母,即皮諾葡萄和Gouais Blanc葡萄。這就是為什么霞多麗和黑皮諾總是一起種植的原因。

    霞多麗產自哪里?

    人們認為Gouais Blanc是羅馬入侵者從克羅地亞地區帶到法國的。它在勃艮第地區找到了一個理想的種植地點金丘,意思是“黃金斜坡”。這些葡萄園是由西多會僧侶種植的,他們發現可以釀造出一種美味的金色葡萄酒,這種葡萄酒可以表達其生長的風土的特征。這些修道士被認為是勃艮第成為現在的葡萄酒天堂背后的驅動力。

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    今天,霞多麗葡萄種植在世界各地。霞多麗有溫暖型和涼爽型,生長在不同的地區。產自溫暖氣候的霞多麗往往酸度和酒精含量較低。涼爽氣候下的霞多麗果味更濃,酒體更濃郁,酒精含量也更高。

    霞多麗也有舊大陸和新世界兩種。

    舊世界霞多麗產自法國(勃艮第和香檳地區)、意大利北部、西班牙、德國和奧地利。

    新世界霞多麗產自美國(加利福尼亞和俄勒岡)、智利、加拿大、澳大利亞(塔斯馬尼亞、維多利亞)、新西蘭和南非。

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