沃恩斯(WOERNS)酒莊—老藤特級葡萄園百年歷史莊園
- 時間: 2023-04-07 16:46
- 來源: 葡萄酒網
沃恩斯(WOERNS)酒莊
沃恩斯系列來源于澳大利亞葡萄酒圣地---巴羅薩谷。
1830年德國農夫一家從德國移民到澳大利亞,并在巴羅薩購買了農場和廠房,建立了沃恩斯酒莊。
巴羅薩谷(Barossa Valley)是澳大利亞最古老的葡萄酒產區之一,位于阿德萊德市(Adelaide)的東北側,距該市約56公里。它因其濃郁強健的Shiraz而聞名,酒體醇厚,酒色深紅。奢華的覆盆子和甘草香味夾雜著薄荷香,并與濃厚的巧克力風味交互雀躍。
澳大利亞老藤葡萄酒以其卓越品質贏得了世人的矚目,19世紀中頁,澳大利亞免受席卷歐洲的根瘤蚜蟲病的侵襲,得以保存至今,才擁有了世界上最古老的葡萄藤。
老藤流傳最廣的說法是澳大利亞巴羅薩谷產區葡萄酒協會規定的:35年樹齡以上可以稱為老藤(Old Vine),70年樹齡以上可以稱為幸存老藤(Survivor Vine)100年樹齡以上可以稱為百年老藤(Centurion Vine),125年樹齡以上可以稱為始祖老藤(Ancestor Vine)。
沃恩斯酒莊位于南澳巴羅薩產區的特級葡萄園,如今酒莊已逾百年歷史,但始終保持這精品酒莊的獨特風格。所釀造出來的老藤葡萄酒擁有濃郁而復雜的香氣,口感勁道,帶有黑色水果的甜香;老藤葡萄酒年產量9800瓶;生長在紅色石灰巖土質;來自于一塊單一獨立的葡萄園,從單一葡萄園釀制的葡萄酒中,可以嘗出葡萄在特定的Terroir下產生的風味!
沃恩斯酒莊毫無疑問是眾多酒莊的佼佼者,與奔富酒莊等知名酒莊遙遙相首,如同其家族百年傳承積淀下來的低調。
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