薩維安有機酒莊

SAVIAN（薩維安酒莊）位于維尼托大區溫扎和塔利亞門托河之間。這里是DOC指定產區，經過4代人經營的一家家族式酒莊，現有40公頃葡萄種植園。

當地的土壤含有一種叫CARANTO的古土壤，是由粉質粘土，砂質非常緊湊， 經過威尼斯瀉湖的常年沖刷，初見非常堅硬和緊湊的沉積物，顏色由淺棕色到 淺灰色，帶有赭色條紋。由雨水從碳酸鹽浸出引起的鈣質結核。它的沉寂期可以追溯 到最后一次冰期的最后階段。Caranto是威尼托地層過渡的指導層。特別在威尼斯瀉湖。緊湊的粘土幾乎是不可滲透的。

自1993年以來，我們在葡萄園采用了嚴格的種植和植物檢疫防御技術，開展我們的有機農業。決定采用這種具有挑戰性和創新性的種植方式源于我們的信念，即我們必須向客戶提供極其真實的產品，同時保護環境。自2007年以來，決定建立一個重要的光伏系統，使得我們在處理產品的多個階段從能源的角度來看能夠自給自足。

我們這些葡萄酒是威尼斯地區葡萄酒的經典，葡萄酒瓶里都隱藏著小秘密，只有高腳杯才能解開其中的奧秘，這些葡萄酒在銷往全球的旅行中都秉承著自身固有的價值，而這些價值只有我們這片特有的土地才能賦予的。它們就像孩子一般傳承著我們當地悠久的歷史和文化。