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酒莊介紹 PRODUCER DETAIL
赫頓谷酒莊坐落在標志性的巴羅薩景觀中,該地區的先驅,Angas家族是這片土地的監護人;這里以優質的葡萄酒、優質的羊毛、自由放養的天然牧場羔羊和手工制作的手工產品而聞名。
我們是一個專注于我們所居住的土地的家庭,致力于改善自然、文化和社區景觀。
我們的歷史
赫頓谷農場于1843年由約翰·霍華德·安格斯(John Howard Angas,又名J.H.A.)在殖民早期建立。他的父親從英國派他來到巴羅薩,監督家族的農業資產,當時他只有19歲。為南澳大利亞的新定居者提供食物是他的職責之一。正是在赫頓谷農場,他建立了他的珍貴種馬和混合農產品。他后來成為殖民地最大的地主之一。
家庭
Angas家族仍然是拓荒者,他們是奉獻于他們賴以生存的土地的農民。采用可持續發展的做法和對自然母親的最大尊重,家族的葡萄酒、住宿和產品捕捉了土壤的真正精髓。
赫頓谷酒莊目前的監護人,第7代Stuart和Caitlin Angas是一對兄妹二人組,他們吸取了過去的知識,并應用了一套更新的技能,帶領赫頓谷農場走向未來。
農場
歐洲人定居后,安格斯家族在南澳大利亞擁有了土地。1843年,約翰·霍華德·安格斯將這一地區命名為赫頓谷農場,直到今天,它仍保留在家族中。
赫頓谷農場是一個混合農場,包括葡萄、羊毛和糧食種植。其理念是,以可持續的方式經營業務的每個部門,同時將它們作為一個整體交織在一起。為客人提供屢獲殊榮的葡萄酒、羊肉、毛織品和量身定制的體驗。
可持續性
作為Expedia的頂級可持續南澳大利亞食品和葡萄酒公司之一,我們的理念是以可持續的方式運營業務的每個部門,同時將它們交織在一起,形成一個高效的混合農場。這家人認為,作為這片土地目前的監護人,他們應該只拿走必要的東西,并盡可能地歸還給后代。
水的保存是最重要的,除草劑很少使用在葡萄園和羊放牧雜草控制。大多數建筑都安裝了太陽能,并將其反饋到電網中。綿羊的生產采用世代法,具有很強的免疫力。整個農場的大規模植樹計劃的重點是建立自然棲息地,為動物提供蔭蔽,并為百夫長桉樹種植替代植物。