葡萄酒的世界浩如煙海，面對著各式各樣的酒標、品種、國家、等級、或許還有七嘴八舌的銷售員、難以置信的低價組合裝……難免讓人有種無從下手的煩惱。
沒關系，即便沒有豐富的葡萄酒知識，只要遵循以下三步，也能助你輕松選到如愿以“嘗”的那款酒！
第一步：根據預算
對于質優價廉的葡萄酒，新世界葡萄酒往往能提供不少可靠的選擇。這是因為新世界產酒國比較注重現代化的管理，普遍的種植規模也大，能有效降低成本。（新世界產酒國包括：澳洲、新西蘭、美國、加拿大、智利、阿根廷、南非等。舊世界產酒國包括：法國、意大利、西班牙、德國、葡萄牙、奧地利、匈牙利、葡萄牙）
預算100～200元
這個價位屬于佐餐酒類別，佐餐酒講求新鮮和容易入口，所以一般往新年份的去挑選就對了，尤其是強調新鮮度的白酒和桃紅酒。
對于一些南半球的產區，例如某些澳洲葡萄酒，采摘后當年就可以上市。另外，一些產自智利、阿根廷和南非的入門級葡萄酒也有性價比較高的選擇。
預算200～350元
這個價位在新世界產酒國中的選擇更加豐富，往知名品牌的基礎酒款挑選，一般不會出錯，像奔富、黃尾袋鼠、禾富、桃樂絲、蒙特斯的基礎酒款。
但知名品牌的弊端就是性價比不一定高，擁有一定的品酒量之后，建議往小眾酒莊去探索。
如果想要嘗試這個價位的波爾多酒的話，可以選擇中級莊（Cru Bourgeois）。一般來說，酒標上的產區標注得越精準，葡萄酒的質量越有保證，比如：上梅多克>梅多克>波爾多>法國（Haut-Médoc>Médoc> Bordeaux > France）
預算350～600元
來到這個價位證明你對葡萄酒的欣賞已經頗具消費力了，不妨以知名產區/產國＋經典品種的方式，來體會葡萄酒的千變萬化。
在這個價位，你可以大膽去嘗試法國波爾多知名品牌的基礎系列、勃艮第的入門級紅酒和白酒、德國的雷司令、意大利的莫斯卡托/桑嬌維塞、西班牙的添帕尼優、澳洲的西拉、新西蘭的長相思、阿根廷的馬爾貝克、智利的佳美娜和美國的仙粉黛等。
預算600～1000元
這個價位在新世界的產酒國中，已經可以選購不少知名產區的高端品牌了。而對于舊世界葡萄酒產國，在意大利、西班牙、法國波爾多部分列級酒莊、勃艮第和香檳等酒莊都有不俗的選擇。
預算1000元以上
有這個高預算，可以直奔知名產區的著名酒莊中的旗艦酒了，例如法國波爾多左岸和右岸的名莊酒，勃艮第的一級園或以上、意大利托斯卡納酒王、西班牙里奧哈和美國納帕谷的頂級名酒等等。
第二步：根據口味
中國的疆土遼闊，各地的菜系和口味各有不同，所以根據自己的口感喜好來挑選葡萄酒，也是十分重要的。
濃郁飽滿型
最初接觸葡萄酒的酒友，或者口味喜好較濃重的酒友，容易鐘情于新世界產酒國的酒款，如澳大利亞、美國、阿根廷和智利等。
如果產區的氣候炎熱，平均氣溫高，釀造的葡萄酒一般都能呈現出馥郁噴薄的果香，口感豐滿強勁。
細膩優雅型
舊世界產酒國的葡萄酒一般都展現出精致典雅的風格，比如法國、意大利、西班牙、德國、葡萄牙等。
產于涼爽氣候的葡萄，由于葡萄的生長期延長，能夠生長出更多細微的香氣，因而更偏細致柔美的風格。
甜美清爽型
甜酒、冰酒的入口清新甘醇，酒精度低，長久以來都受到女士們的熱捧，喜好甜蜜口感的酒友不妨試試來自法國波爾多的蘇玳甜酒、德國甜葡萄酒、匈牙利的托卡伊甜酒和葡萄牙波特酒等。
第三步：根據用途
對于不同的場合，葡萄酒也能扮演不同的角色。結合上述的預算和口感喜好，在看看一下的用途推薦，大概就能明確想要的酒款了吧！
贈送禮品
建議選擇知名產區的酒莊出品，一些大眾都有耳聞的著名產區或品牌，更顯體面和讓人感興趣，例如來自法國波爾多、意大利托斯卡納、西班牙里奧哈、美國納帕谷等。
當然如果受贈人本身有鐘情的品類，直接投其所好就行了。
聚餐派對
用于家庭聚會或朋友聚餐的酒，建議選擇一些口感簡單、果香甜美易欣賞易配餐的葡萄酒。即使沒有專業的鑒賞水平，也能輕松享受葡萄酒的美味，許多新世界的入門級酒款都可以達到這個效果。
由于在中國餐桌上，一般都是全部菜肴一同品嘗的，所以在配餐方面，最好選擇一位“多面手”。根據筆者經驗，在搭配中國菜方面，起泡酒的適應程度最高，其次是干白葡萄酒。
起泡酒的選擇很廣泛，如果預算高的話可以挑選法國的香檳，其他性價比高的起泡酒有法國的克雷芒（Cremant）、意大利的普洛賽克（Prosecco）、西班牙的卡瓦（Cava）、德國的塞克特（Sekt）等等。
特殊場合
用于約會、婚宴或紀念日慶祝的話，那些擁有悠久歷史的舊世界佳釀就最適合不過了。果香的優雅曼妙和口感的柔順綿長一如甜蜜的情意。此外，香檳也是一個很妙的選擇，氣泡的升騰為浪漫注入更多色香味的回憶。
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